家常酒菜 名言/名句/语录

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家常酒菜

《家常酒菜》

作者:汪曾祺

汪曾祺其他作品: 《人间草木》 《受戒》 《慢煮生活》 《大淖记事》 《做饭》 《岁朝清供》 《故乡的食物》
《家常酒菜》简介:

本书收录汪曾祺描写美食的全部篇目,在读书中可以感受到美食与文化。 汪曾祺的小说文字是明净跳脱的。汪曾祺的散文则是闲适从容的。读汪曾祺谈美食的文字,你会快乐得笑出声来。他懂得每种天赐食物的美妙,并亲自下厨为家人、朋友烹饪佳肴。他感叹道:“一个人的口味要宽一点、杂一点,‘南甜北咸东辣西酸’,都去尝尝。对食物如此,对文化也应该这样。” (更多)

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