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端上来的大海碗碗底碗壁贴满薄薄一层青岛对虾切出来的虾片，碗里撒了些葱丝姜丝香菜末，还倒上少许白兰地，一锅滚烫的老母鸡汤往碗里一浇，虾片顿时烫熟，满厅堂飘起白兰地和虾片的香气。
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原作者：董桥
董桥，福建晋江人，1942年生。台湾成功大学外文系毕业，曾在英国伦敦大学亚非学院研究多年。历任《今日世界》丛书部编辑、《明报月刊》总编辑、《读者文摘》总编辑、藏书家、英国藏书票协会会员。董桥和金庸、黄霑、蔡澜一起，并称香港四大才子。主要著作有《这一代的事》《跟中国的梦赛跑》《文字是肉做的》《旧时月色》《故事》《今朝风日好》等。他的散文充满书卷气息，又十分讲究... (更多)
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