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在日本京都吃过最清甜的豆腐，于是从此对豆腐制造特别留意，不幸的是知道了京都的豆腐是用什么水什么豆什么法门造出来，更觉平日吃到的都只是一砖石膏粉。如果当时在京都浅尝过，叹三声好好好，不那么好奇好学，那么豆腐就是豆腐，吞下肚里都一样，也不用在香港的日本食店里吃豆腐吃得不安于室，幻想腾空专程到京都吃个痛快
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原作者：林夕
林夕（1961年12月7日－），原名梁伟文，祖籍广东东莞。80年代中期晋身香港乐坛的专业填词人，1984年毕业于香港大学文学院中文系，主修翻译。曾任大学助教、报刊编辑、亚洲电视节目创作主任、音乐工厂总经理及商业电台广告部创作总监，现为商业电台制作创作总监，并从事于歌词创作。林夕中学毕业于陈瑞祺(喇沙)书院，会考文科9科成绩2A5B2C，预科毕业于喇沙书院。1... (更多)
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